مغز بادام خام ارگانیک 500 گرمی نفس

مغز بادام خام ارگانیک

شکوفه درخت بادام در اواخر زمستان و اوایل بهار ظاهر می‌شود. درخت بادام معمولاً توسط زنبور گرده‌افشانی می‌شود. میوه بادام اصطلاحاً از نوع شفت است؛ یعنی میوه‌ای که دولایه پوست نرم و سخت دارد. ایران در رتبه پنجم تولید این محصول قرار دارد. در این متن به بررسی خواص مغز بادام خام ارگانیک می‌پردازیم.

ازنظر جنس دو نوع بادام وجود دارد: بادام سنگی و بادام پوست‌کاغذی. بادام دو نوع تلخ و شیرین دارد.

نوع تلخ آن برای روغن‌گیری استفاده می‌شود اما بادام شیرین علاوه بر روغن‌گیری، مصرف خوراکی نیز دارد. بادام یکی از انواع آجیل و محبوب ایرانی‌ها در سفره پذیرایی اعیاد است. همچنین در تهیه بعضی غذاها، شیرینی‌ها و دسرها مانند شله‌زرد نیز مورداستفاده قرار می‌گیرد.

شیر بادام و روش تهیه آن

یکی از نوشیدنی‌های سالم و فوق‌العاده مؤثر در سلامتی شیر بادام است که مناسب برای همه گروه‌های سنی است. این معجون خوش‌مزه به‌ویژه برای گیاه‌خواران و افراد حساس به لبنیات، جایگزین مناسبی برای شیر است. دارای ارزش غذایی بسیار بالا است و کلسیم و سایر مواد مغذی بدن را تأمین می‌کند.

روش تهیه شیر بادام: ۲۰۰ گرم مغز بادام خام ارگانیک را خیس کنید یا یک دقیقه بجوشانید تا پوست آن به‌راحتی جدا شود.

در همزن با یک تا چهار لیوان آب مخلوط کرده و از صافی رد نمایید. طعم‌دهنده مثل خرما یا عسل به دلخواه اضافه نموده و میل کنید.

خواص مغز بادام خام ارگانیک

فیبر بادام خواص موجود در فیبر را منتقل می‌کند. ازجمله: سم‌زدایی و پاک‌سازی سیستم گوارشی و همچنین کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ. این میوه برای افراد دیابتی بسیار مناسب است. چراکه از بالا رفتن ناگهانی قند خون بعد از خوردن غذا جلوگیری می‌کند و سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد.

بادام سرشار از منگنز، ریبوفلاوین و مس بوده و در تولید انرژی مؤثر است؛ بنابراین خوراکی مناسبی برای پرجنب‌وجوش‌ها و کسانی است که مدام در حال حرکت‌اند.

فولیک اسید نقش مهمی در رشد جنین سالم دارد. بادام حاوی این ماده مفید است که از نقص عضو در جنین جلوگیری می‌کند.

پیشگیری و درمان کم‌خونی یکی دیگر از خواص مهم بادام است. کلسیم و فسفر موجود در بادام، استخوان و دندان را تقویت کرده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

مقادیر فراوان ویتامین E، بادام را به منبعی مناسب برای سلامتی پوست و مو تبدیل کرده است. محافظت از پوست در برابر نور خورشید از دیگر ویژگی‌های بادام است. همچنین در درمان آفتاب‌سوختگی و مشکلات دیگر پوستی مؤثر است.

درباره تولیدکننده

شرکت نفیس فرآورده سبز (نفس)، تولیدکننده مغز بادام خام ارگانیک است. نفس، در سال ۱۳۹۲ در مشهد تأسیس شده است. این شرکت با پشتوانه علمی و دانشگاهی به تولید محصولات خود پرداخته و در این مسیر از اساتید دانشگاه فردوسی، به‌عنوان استاد راهنما و مشاور بهره برده است.

در مورد اهداف شرکت نفس چند مورد ذکر شده است:

• • ایجاد بستر مناسب برای عرضه محصولات ارگانیک و طبیعی با دسترسی عمومی.
  • مشاوره به تولیدکنندگان در راستای ارگانیک سازی محصولات.
  • شناسایی محصولات سالم و طبیعی در شهرستان‌ها و مناطق بکر، آزمایش میزان سلامت و در نهایت عرضه.
  • مشارکت در تولید محصولات ارگانیک یا طبیعی و گیاهی.
  • فرهنگ‌سازی عمومی در مورد محصولات ارگانیک با هدف ارتقای سلامتی جامعه و محیط‌زیست.

سفره سلامت

فروشگاه سفره سلامت ارزان‌ترین فروشگاه ارگانیک برای سلامتی که دغدغه شما همراهان گرامی است، ارزش قائل شده و این مغز خوش‌خوراک و ارزشمند را با ارزان‌ترین قیمت موجود این محصول در بازار، در اختیار شما بزرگواران قرار می‌دهد.

منبع: ویکی‌پدیا/نمناک