رب گوجه ارگانیک نفس 750 گرمی

رب گوجه ارگانیک نفس، جایگزین رب گوجه صنعتی!

رب گوجه ارگانیک نفس که از مهم‌ترین چاشنی‌های غذاست، از گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود. گوجه‌فرنگی از خانواده بادنجانیان است؛ اما بین اینکه میوه است یا جز تره‌بار و گیاهان اختلاف است. به دلیل مصرف بالا، یک‌سوم کشت تره‌بار جهان مختص به گوجه‌فرنگی است. پیشینه رب گوجه به ایتالیا بازمی‌گردد.

گوجه‌فرنگی حدود نودوپنج درصد آب دارد و پنج درصد باقی‌مانده بیش‌تر کربوهیدرات و فیبر است.

ارزش غذایی و مواد معدنی گوجه

شاید بهتر باشد پیش از بررسی رب گوجه ارگانیک نفس، ابتدا ارزش غذایی گوجه را بررسی کنیم. برخی از مواد مفید گوجه فرنگی عبارت است از:

• • • ویتامین C
    • ویتامین K
    • پتاسیم
    • فولات

آنتی‌اکسیدان لیکوپن موجود در گوجه خطر بیماری سرطان و بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.

انواع رب گوجه

بسته به نوع گوجه که محلی یا گلخانه‌ای است، رب گوجه دو نوع دارد. گلخانه‌ای گران‌تر است و رب بیش‌تری می‌دهد.

رب گیری یعنی چه؟

میوه موردنظر را آبگیری و سپس دانه‌ها و پوست آن را جدا کرده و روی حرارت می‌گذارند تا آب آن کشیده و غلیظ شود. به این کار رب گیری می‌گویند.

طرز تهیه رب گوجه‌ صنعتی

بعد از مرحله آماده کردن مخلوط گوجه، آن را در خلأ حرارت داده و می‌پزند. سپس غلظت را کم نموده و دوباره می‌پزند تا کنسانتره غلیظی به دست آید.

مضرات رب گوجه‌ فرنگی

طب سنتی به‌شدت مخالف رب گوجه‌فرنگی است. طبق گفته طب سنتی، نه‌تنها تمام خواص گوجه فرنگی با پختن از بین می‌رود، بلکه این رب برای بدن مضرر هم هست. البته اگر رب گوجه به‌صورت طبیعی و در ظروف مسی تهیه شود و برخلاف رب‌های صنعتی بدون مواد افزودنی و نگه‌دارنده تهیه شود، ضرر کمتری دارد.

اگر مقایسه‌ای بین رب‌های ارگانیک معرفی‌شده در این فروشگاه و دیگر رب‌های صنعتی انجام دهید متوجه خواهید شد که رب گوجه ارگانیک ازهرجهت برای استفاده مناسب‌تر است؛ زیرا این رب طبق توضیحات، از گوجه ارگانیک تهیه می‌گردد.

طبق توضیحات شرکت نفس، رب گوجه ارگانیک نفس، فاقد مواد نگه‌دارنده و افزودنی است. از گوجه ارگانیک تهیه می‌گردد و دارای گواهی در حال گذار به ارگانیک و فراوری ارگانیک است. زمین کشت گوجه نفس، فاقد هرگونه سم و کود شیمیایی است. رب گوجه ارگانیک نفس غلیظ و به‌صرفه نیز هست.

درباره تولیدکننده

شرکت نفیس فرآورده سبز (نفس)، تولیدکننده رب گوجه ارگانیک است.

نفس، در سال ۱۳۹۲ در مشهد تأسیس شد. این شرکت با پشتوانه علمی و دانشگاهی به تولید محصولات خود می‌پردازد و در این مسیر از اساتید دانشگاه فردوسی، به‌عنوان استاد راهنما و مشاور بهره می‌برد.

در مورد اهداف شرکت نفس چند مورد ذکر شده است:

• • • ایجاد بستر مناسب برای عرضه محصولات ارگانیک و طبیعی با دسترسی عمومی.
    • مشاوره به تولیدکنندگان در راستای ارگانیک سازی محصولات.
    • شناسایی محصولات سالم و طبیعی در شهرستان‌ها و مناطق بکر، آزمایش میزان سلامت و در نهایت عرضه.
    • مشارکت در تولید محصولات ارگانیک یا طبیعی و گیاهی.
    • فرهنگ‌سازی عمومی در مورد محصولات ارگانیک با هدف ارتقای سلامتی جامعه و محیط‌زیست. نفس

فروشگاه ارگانیک سفره سلامت

فروشگاه ارگانیک سفره سلامت، رب گوجه فرنگی ارگانیک نفس را همراه با مزایای ویژه خرید از این فروشگاه، در اختیار مصرف‌کنندگان عزیز قرار می‌دهد.

منبع: ویکی‌پدیا/اسلام طب